焼きナスポン酢あじ
ナスを直火で焼き熱いうちにか皮をむき
生姜とポン酢、さっぱり味付けでイタダキマ～ス。
このレシピの生い立ち
我が家で新鮮採れたて、定番です
作り方
- 1
焼き網を強火にかけ、ナスをのせ返しては皮全体に焦げ目を漬けます。
- 2
焼きあがれば熱いうちに皮をむく(熱いのが大変な場合はさっと水を通せばよい)盛り付ければ出来上がり～＾＾。
コツ・ポイント
ナスを焼いているうちに破裂しないように先に楊枝でさしてあなをあけておくと良い。ポン酢とにんにくすりおろしをあわせても美味しい。
似たレシピ
-
-
-
簡単！ツルっとむける、焼き茄子の生姜風味 簡単！ツルっとむける、焼き茄子の生姜風味
お酢を塗るだけで、ツルっと茄子の皮がむけるんです＾＾これからの熱い夏に簡単おいしいさっぱりいただけます♪
kaoluna -
-
焼き茄子のポン酢がけ 焼き茄子のポン酢がけ
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰旬の茄子（6〜9月）を焼き茄子にしてポン酢をかけました🍆✨さっぱり食べれる一皿です✨#簡単副菜
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430607
