ちくわのしそチーズ揚げ。
ToMoMi129＊ @cook_40028551
しそとチーズをちくわでクルっと巻いて揚げてみました♪
このレシピの生い立ち
チーちく好きなので、やってみました(*´∀`*)(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦に切り裂いて、広げます。片側だけ切ってくださいね。
- 2
中の白い方を外側にして、大葉・チーズ(切れてるチーズ、１枚の半量を適当に切って大葉の上に・・・)を乗せて、巻きます。
- 3
左右を楊枝で止めておいてください。内側の白い方を外にしてるので、反発します(苦笑)
- 4
両端にだけ、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけます。意味があるのか分からないけど、チーズの流れ出し防止策･･･のつもり(笑)
- 5
あとは揚げるだけです☆
- 6
全体にパン粉をつけるのもアリかもしれません。楊枝が邪魔ですけどね。。。(苦笑)
コツ・ポイント
揚げ過ぎ注意！！
ちくわちゃんの色が大変なことになります(笑)
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