おうちでプルコギ
焼肉食べに行きたい！
のを、こらえてみました。
このレシピの生い立ち
子供の食べる量が増えたので
焼肉屋になかなか行けなくなってきたので。。。
作り方
- 1
醤油、にんにく、葱、すりゴマを混ぜもみだれを作ります。
-
- 2
お肉に砂糖をかけます。
-
- 3
(１)のもみだれをかけてもみます。
酒をいれて混ぜ、 -
- 4
ごま油も入れてあえます。
あとは、焼くだけ～♪ -
- 5
野菜で巻いていただきましょう。
(写真はサンチュとエゴマの葉、キムチ) -
コツ・ポイント
特売のお肉でも砂糖をかけると
やわらかくなりますよ！
韓国の方に教わりました。
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