ジャガイモ☆チンジャオロース

ゆきんこ❇❇
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

タケノコの代わりにジャガイモを使って☆青椒肉絲
このレシピの生い立ち
タケノコのストックが常に無い
ジャガイモは安い！いつもある！

ジャガイモ☆チンジャオロース

ゆんまま703's cooksnap of when they made ジャガイモ☆チンジャオロース.
りいふ's cooksnap of when they made ジャガイモ☆チンジャオロース.
ペペロンシーロ's cooksnap of when they made ジャガイモ☆チンジャオロース.
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タケノコの代わりにジャガイモを使って☆青椒肉絲
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材料

  1. 豚肉 150g
  2. ジャガイモ 1個
  3. ピーマン 3個
  4. オイスターソース 大さじ１～２
  5. ごま油 大さじ１～２
  6. [下味]
  7. Ａ酒 大さじ１/２
  8. Ａ醤油 大さじ１/２
  9. Ａにんにく 小さじ１/２
  10. Ａしょうが 小さじ１/２
  11. Ａ片栗粉 小さじ２/３

作り方

  1. 1

    肉を細く切り、Ａの調味料でよく揉みこむ。ジャガイモ、ピーマンも細く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ジャガイモを炒める。やや透き通ってきたら、肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらピーマンを入れて手早く炒め、オイスターソースを回しかけて完成。

コツ・ポイント

✻タケノコでも勿論◎
✻肉は細切れでもバラでも何でも◎
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たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え 分量やコツ･ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい！新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻
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