ｱｽﾊﾟﾗとｴﾘﾝｷﾞのチーズ焼き
おこおこ @cook_40019431
アスパラとエリンギは、
先にバターソテーをしてコクをだしてみました。
カロリーが気になる方は、
アスパラと一緒にエリンギを軽くゆでて、
ソテーをしないで作ってみてください。
ｱｽﾊﾟﾗとｴﾘﾝｷﾞのチーズ焼き
アスパラとエリンギは、
先にバターソテーをしてコクをだしてみました。
カロリーが気になる方は、
アスパラと一緒にエリンギを軽くゆでて、
ソテーをしないで作ってみてください。
作り方
- 1
アスパラは、根元は、皮をむき、半分の長さに切り、硬めにゆでておく。エリンギは大きめに裂いておく
- 2
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたらエリンギを炒める
- 3
エリンギが軽く炒まったら、①のアスパラを加え、塩、こしょうをしてアスパラの芯がなくなったら、火を止めます
- 4
耐熱皿に、③を入れて、お好みの量のチーズをのせる
- 5
オーブントースターでチーズが溶けるくらいに（５分くらい）加熱して出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-15.html にＵＰしてあります
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