焼肉屋さんのねぎ塩の豚肉がどうしても家で食べたくて考えました。主人には好評です。
このレシピの生い立ち
最初の頃は豚肉に塩・ゴマ・ネギのみじんぎりをふってごま油で焼いてました。すぐに面倒になり、ボウルで材料を全部混ぜ合わせたものを焼いてみましたが、もんだものを広げて焼くのは面倒くさい・・・、ということで、手抜きを重ねてこの方法にたどりつきました。