トマトが美味しい♪-レシピのメイン写真

トマトが美味しい♪

imopi
imopi @cook_40024048

トマトが安くて美味しい季節です！リコピンたっぷり～♪
このレシピの生い立ち
う～ん　もう一品あっさりしたのがいいなぁ～って　冷蔵庫の野菜室覗いて、トマト！って＾＾

トマトが美味しい♪

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トマトが安くて美味しい季節です！リコピンたっぷり～♪
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う～ん　もう一品あっさりしたのがいいなぁ～って　冷蔵庫の野菜室覗いて、トマト！って＾＾
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材料

2人分
  1. トマト １個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. キューリ 少々
  4. オリーブオイル（サラダ油） 大さじ1.5
  5. 酢 大さじ1/2
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトは　適当にスライスします。玉ねぎは　なるべく薄くスライスする。辛味が嫌いであれば　水にさらして絞る。キューリは彩りなので　千切りでも小口切りでも　他に緑の野菜やハーブでもいいですね。

  2. 2

    トマトを皿に盛り　玉ねぎをのっけて　オリーブオイル　酢　塩　こしょうを混ぜたのをかける！

  3. 3

    しばらく冷蔵庫で置いておくとなじみますが　すぐ食べても全然美味しいですよ♪

コツ・ポイント

オリーブオイルが望ましいですが、サラダ油でも出来ます。冷蔵庫のあるお野菜何でも入れてみて下さい！
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imopi
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に公開
慢性糸球体腎炎で、１日塩分3～6g タンパク質40gの制限食の　レシピ覚え書き。素人が、腎臓病食品交換表などを見て作っています、栄養士ではないので、正解かどうかはわかりません。あくまで、覚え書きですm(_ _)m腎臓病食には、タイトルに腎蔵病食とかいています。
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