作り方
- 1
なすびは、薄く輪切りにします。塩をふってしんなりするまでもみます。
しんなりしたら、水気をしぼります。 - 2
ねりがらし、以下の材料をまぜて、１のなすびと合えます。
- 3
コツ・ポイント
すりゴマをかけてもおいしい(^.^)
からしの量は好みに合わせてください。
だいたいの量ですから・・
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なすびは、薄く輪切りにします。塩をふってしんなりするまでもみます。
しんなりしたら、水気をしぼります。
ねりがらし、以下の材料をまぜて、１のなすびと合えます。
すりゴマをかけてもおいしい(^.^)
からしの量は好みに合わせてください。
だいたいの量ですから・・
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