超かんたん☆牡蠣のマヨ味噌チーズ焼き
さらかこただこ @cook_40028306
牡蠣が出回る季節になってきました！牡蠣を買うと必ず作っちゃいます。オットは牡蠣フライが食べたいみたいだけど。。。
このレシピの生い立ち
以前テレビで旅館の板前さんが釣ったばかりの鮭で作る簡単なグラタンとして紹介してたのを牡蠣にして作ってみたら美味しかったので♪
超かんたん☆牡蠣のマヨ味噌チーズ焼き
牡蠣が出回る季節になってきました！牡蠣を買うと必ず作っちゃいます。オットは牡蠣フライが食べたいみたいだけど。。。
このレシピの生い立ち
以前テレビで旅館の板前さんが釣ったばかりの鮭で作る簡単なグラタンとして紹介してたのを牡蠣にして作ってみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
牡蠣はきれいに洗って水を切る。
玉ねぎは薄めにスライス。
しめじは石づきを取ってほぐしておく。 - 2
味噌とマヨネーズをよく混ぜる。
- 3
グラタン皿に玉ねぎを敷き、牡蠣を並べマヨ味噌を塗り、しめじを乗せチーズを乗せる。
- 4
オーブントースターで玉ねぎと牡蠣に火が通ったらできあがり～
コツ・ポイント
私は名古屋出身なので赤味噌が一番好きなのですが合わせ味噌でもおいしいです。しめじでなくてもお好みのきのこでOKです。マヨ味噌もお好みで加減してくださいね！
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牡蠣のガーリックバジルチーズ焼き♬ 牡蠣のガーリックバジルチーズ焼き♬
友達と居酒屋で、牡蠣のチーズ焼きを食べて、これにガーリックとオリーブオイルで焼いたらおいしはず♬と思って作ってみた
その他のレシピ
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