なめ茸おろしうどん(120円）
キクポン @cook_40012987
７月７日の１００円ランチです。なめ茸はえのきを細かく刻みしょう油漬けしたもので、アツアツご飯や炊き込みご飯にと宣伝されています
このレシピの生い立ち
学生さんの食欲に支えられた１００円ランチです。
なめ茸おろしうどん(120円）
７月７日の１００円ランチです。なめ茸はえのきを細かく刻みしょう油漬けしたもので、アツアツご飯や炊き込みご飯にと宣伝されています
このレシピの生い立ち
学生さんの食欲に支えられた１００円ランチです。
作り方
- 1
大根おろしを作る。わかめはこまく切る
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- 2
うどんを茹で、冷水でよく洗ってざるにあげる
- 3
うどんの上に大根おろしとなめ茸をかけ、わかめを散らして、麺つゆをかける
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コツ・ポイント
なめ茸を大根おろしと組み合わせてうどんにも合うようにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433861
