サーモンのムニエル♪タルタルソース添え♪

chako@
chako@ @cook_40026860

クレイジーソルトを軽くもみ込んで!!ほんのりハーブの香り♪自家製タルタルソースを添えました。
このレシピの生い立ち
初めはフライにしようと思ったのですが油を少しでも減らそうと思ってムニエルに変更!!

サーモンのムニエル♪タルタルソース添え♪

クレイジーソルトを軽くもみ込んで!!ほんのりハーブの香り♪自家製タルタルソースを添えました。
このレシピの生い立ち
初めはフライにしようと思ったのですが油を少しでも減らそうと思ってムニエルに変更!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. サーモン 2切れ
  2. アスパラガス 3~4本
  3. にんじん 1/2本
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. にんにく 一個
  7. オリーブオイル 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    アスパラガス、にんじんを食べやすい大きさに切って塩茹でする。

  2. 2

    サーモンにクレイジーソルトを片面にもみこむ。
    タルタルソースをかけないときは両面に・・・。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを入れ火をつける。香りが出るまでにサーモンに薄く小麦粉をはたく。

  4. 4

    皮のついてるほうからフライパンに入れてふたをする。弱火で5分くらい蒸し焼き。様子を見て裏返しこんがり焼き目をつける。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
chako@
chako@ @cook_40026860
に公開
\(^o^)/
もっと読む

似たレシピ