鮭のホイル焼き＊ポテトが美味しいよ♪
なが・あちゅ @acyu
母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・・。あ、鮭ももちろん美味しいんですけどね。（笑）
このレシピの生い立ち
母が昔から変わらず作ってくれてました。
鮭のホイル焼き＊ポテトが美味しいよ♪
母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・・。あ、鮭ももちろん美味しいんですけどね。（笑）
このレシピの生い立ち
母が昔から変わらず作ってくれてました。
作り方
- 1
じゃがいもの下準備をする。皮をむき、食べやすい大きさに切り、電子レンジで１分加熱する。
-
- 2
椎茸はいしづきを取って飾り包丁を加え、レモンは輪切りにする。
-
- 3
アルミホイルに油を少しだけ敷く。
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- 4
鮭・椎茸・じゃがいもをホイルに乗せ、全体に軽く塩こしょうをする。
-
- 5
レモンをのせ、その上にバターを一かけら乗せる。
-
- 6
ふたりぶん♪
-
- 7
包みます♪
-
- 8
フライパンに乗せ、中火で５分程度蒸し焼きにする。
-
- 9
出来上がり♪超簡単～☆ お好みでマヨネーズをどうぞ。
-
コツ・ポイント
クレイジーソルトがあれば是非使って下さい♪ 焼き時間は鮭の厚みによって加減を。
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