じゃこと白ごまのブロッコリー炒め

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

じゃこをたっぷり使ったブロッコリーの炒め物です。ゴマも入ってヘルシー。
このレシピの生い立ち
みあぴょんさんのレシピで、ボールを出すのがめんどくさかったので、無精してフライパンで炒め合わせてみました。

じゃこと白ごまのブロッコリー炒め

じゃこをたっぷり使ったブロッコリーの炒め物です。ゴマも入ってヘルシー。
このレシピの生い立ち
みあぴょんさんのレシピで、ボールを出すのがめんどくさかったので、無精してフライパンで炒め合わせてみました。

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材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. じゃこ 1/2カップ
  3. 白ごま 大さじ1
  4. みりん 大さじ2/3
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小分けにして1分ほどゆでて、よく水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、じゃこと白ごまを入れ、香ばしくなるまで炒める。

  3. 3

    2にブロッコリーを加えて、みりん、醤油を加えて炒め合わせたらできあがり。

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ぶーすかおくさま
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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