手作業でもいいですが、1番の作業はフードプロセッサーが楽です。生地がべたついたので、レシピにはかいてなかったのですが作業中に小麦粉をふって生地を伸ばしました。
ツナといためた玉ねぎ・・・ハーブ類とナッツなど変化をつけるのも楽しそうです。ちょうど、骨付きチキンと野菜のコンソメ煮のメニューのとき、ものたりないので思いつきで作りましたがとても好評。パンがないとき、ボリュームアップしたいときに！