耐熱ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を入れて泡だて器で軽く混ぜる。続いて卵、牛乳、コンデンスミルクを加え、どろどろになるまでよく混ぜる。

１を電子レンジで２分加熱する。取り出してよくかき混ぜ、更に２分加熱する。取り出したときにプリンのように固まるまで、２分ずつ加熱していく。取り出すたびに、泡だて器でよく混ぜる。

ほどよく煮詰まって、取り出したときにプリンのような状態になっていたら、泡だて器で滑らかになるまで混ぜてから、ラップで表面を覆って冷ます。