☆スープでダイエット☆
むうくん @cook_40027995
ダイエット用のキャベツスープをベースに、アレンジして味を楽しんでます！
このレシピの生い立ち
もともとダイエットの為に始めたスープでしたが（効果バッチリでした！！）、その後は、シャウエッセンや卵を入れたり、野菜もブロッコリーやジャガイモを入れて食べてます。
☆スープでダイエット☆
ダイエット用のキャベツスープをベースに、アレンジして味を楽しんでます！
このレシピの生い立ち
もともとダイエットの為に始めたスープでしたが（効果バッチリでした！！）、その後は、シャウエッセンや卵を入れたり、野菜もブロッコリーやジャガイモを入れて食べてます。
作り方
- 1
キャベツの葉はざくざくと切ります。芯は火が通りやすいように、小さく切ります。
-
- 2
玉ねぎは、縦半分に切った後横に倒して、繊維にそってスライスします。
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- 3
セロリ・種を取ったピーマン・皮をむいた人参を細かく切ります。
-
- 4
大きめの鍋に、切った野菜とトマト缶を入れます。
-
- 5
調味料をすべて入れ、水も入れて強火にかけます。
沸騰したら、弱火にしてフタをして煮込みます。 -
- 6
弱火で40分煮込んだら出来上がりです。
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- 7
スープの量が多いので、大きめのタッパに入れて、冷蔵庫で保存してます。
-
- 8
今朝は、フランクフルトソーセージを入れました♪
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- 9
2日目の朝は卵を入れて・・・
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- 10
ごろごろ♪肉団子入り～♪
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コツ・ポイント
何度も作っているうちに、野菜はこんな感じで切った方が美味しいかなぁ・・・と思った切り方を載せました。
基本のスープが低カロリーなので、お腹一杯食べても安心です。
野菜不足かな～って思ったら、ぜひどうぞ！
スープにタバスコや、クレイジーソルト、胡椒など少量入れると、味の変化が楽しめます。
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