イカとキムチのマヨパスタ
北のらっきょ @cook_40025017
偶然余っていたイカの醤油漬けからできてしまいました。おいしいですー。
このレシピの生い立ち
イカの醤油漬けが余ったので、ペペロンチーノ風に作ろうかと考えていたら、キムチもあったのし、イカとマヨが合うなぁとか考えてたら、あれよあれよという間にこのレシピにが誕生。
アプリでひらく作り方
- 1
イカをグリルで焼く。
（生の場合は、醤油で軽く味をつけておくといいと思います。） - 2
パスタをゆでる。
- 3
キムチをちょっと細かく切り、焼いたイカを切って（切り方はお好みで）フライパンを温め、マヨネーズを適量いれ、その中にキムチとイカを投入
（もう火が通っているからそんなに炒めなくていい） - 4
パスタが茹で上がったら、３に投入。
味を見て、薄めならばマヨネーズを追加。 - 5
お皿に盛ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
イカの醤油漬けを使うと、最初からイカに味がついていてGOOです。
でも、生とかだったら、皮をむいてごろを取って、醤油で下味を付けてから炒めたらよいんじゃないかなって思います。キムチは、お好みで調整してください。
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ちょんちょりん -
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その他のレシピ
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