具たっぷり！みるくスープ
チェリーﾍﾞﾘｫ @cook_40021996
具がたくさん入った牛乳で作ったミルクスープです♥寒いこの時期、温まりますよ♡具の野菜は家にあるものでいいと思います。手軽にできるおいしい簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメスープを作っていたけれど、水の半量を牛乳にかえてみると美味しいミルクスープになりました。
具たっぷり！みるくスープ
具がたくさん入った牛乳で作ったミルクスープです♥寒いこの時期、温まりますよ♡具の野菜は家にあるものでいいと思います。手軽にできるおいしい簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメスープを作っていたけれど、水の半量を牛乳にかえてみると美味しいミルクスープになりました。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り薄切り、人参、キャベツは４ｃｍの長さの短冊切りに、ブロッコリーは小房に切り分ける。
ウインナーは切り込みを入れておく。 - 2
鍋に水、牛乳を入れて中火にかけコンソメの素、玉ねぎ、人参を入れる。
沸騰したらキャベツ、ブロッコリー、ウインナーを入れて１０分煮る。 - 3
塩・こしょうで味をととのえたら完成☆
コツ・ポイント
冷蔵庫に余った野菜で作れるお手軽スープです♡
野菜の分量はだいたいなので冷蔵庫に残っている野菜ドバドバ入れちゃってください！
※粒状コンソメの場合は小さじ4～6杯です。
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