*黒こしょうたっぷり塩やきそば*

さーちん310
さーちん310 @cook_40028018

あらびき黒こしょうがきいて美味しいんです。野菜はあるものでササッとどうぞ!
このレシピの生い立ち
確かTVで見た記憶があるのですが、やきそばを買うと付いてくる粉末のタレはあまり好きではなく、レシピを元に手を加え今に至ります。

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材料

2人分
  1. やきそば麺 2玉
  2. 豚バラ 3枚
  3. キャベツ・もやし・人参・玉ねぎ・ピーマンなど 適量
  4. ★塩 小さじ1
  5. ★黒こしょう(あらびき) 小さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★水 100cc
  8. ★酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせ、塩ダレを作っておく。
    野菜は、適当な大きさに切る。
    豚バラは、2~3センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンで豚バラを炒め、色が変わったら
    堅い野菜から順番に炒める。全体に油が回った感じになったら、麺を入れ、ほぐし炒めます。

  3. 3

    1の塩ダレを回しかけ水分がなくなるまで味を付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツは特にありません。お好み野菜、シーフードでササッと出来るので是非お試しください。

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レシピ作者

さーちん310
さーちん310 @cook_40028018
に公開
日々のご飯記録。*手づくり*って言葉好きです。野菜大好き主婦肉系大好き夫の融合レシピを目指します☆皆サマどうぞ宜しくお願いします(^^♪
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