きゅうりの漬物☆ゆかりでしば漬け☆

えり侍 @cook_40029271
家じゅうで、大好きな
「ゆかり」爽やかなシソの香りで きゅうりが本物そっくりの「しば漬け」に変身しちゃいます
このレシピの生い立ち
適当な箸休めのストックがないときに・・・
なんちゃって料理大好き^^
作り方
- 1
きゅうりは、食べやすい大きさに 乱切りにするボールにきゅうりを入れ、塩を入れ 軽く揉む
- 2
しょうがの皮をむき
細かい針しょうがにし★の調味料と共に
ボールに入れ
よく混ぜる - 3
30分くらいしたら
味がなじんで食べられますが、半日以上
たった位が食べごろデス
コツ・ポイント
きゅうりから 水分が出て 時間がたつごとに美味しくなりますきょうりは、大きさをきっちり揃えるより 乱切りが美味♪ ピンクの甘酢が 綺麗で うっとり~☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::
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