カリカリもちもちのコロコロいももち
パール姉 @cook_40018074
いももちに、野菜嫌いの子供のためにブロッコリーを仕込んじゃいマシタ♪ カリッと揚げて、中身はもちもちの食感がたまらない（＾￢＾）
このレシピの生い立ち
ブロッコリーごろん！だと娘が食べてくれないのですよ・・・。なので大好きないももちにいれちゃいマシタ！！
カリカリもちもちのコロコロいももち
いももちに、野菜嫌いの子供のためにブロッコリーを仕込んじゃいマシタ♪ カリッと揚げて、中身はもちもちの食感がたまらない（＾￢＾）
このレシピの生い立ち
ブロッコリーごろん！だと娘が食べてくれないのですよ・・・。なので大好きないももちにいれちゃいマシタ！！
作り方
- 1
塩少々してじゃがいもを茹でる。残り2分くらいでブロッコリーも一緒に茹でる。
- 2
じゃがいもはバターと片栗粉を入れて熱いうちにつぶす。ブロッコリーはみじん切りにして、じゃがいもに混ぜ込む。
- 3
じゃがいもがもっちりしてきたら中にチーズを入れ込みながらころころ丸める。大きさはお好みだけど、小さいほうが食べやすくてかわいいかも♪
- 4
片栗粉をまぶして（分量外）油でかりっと揚げる。できあがり♪
コツ・ポイント
熱いうちにつぶしてくださいね。
あんまり揚げ時間が長いと、ブロッコリーの色が悪くなりますのでご注意（＾＾；）
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