手作りしょうゆラーメン
フラワーはながっぱ @cook_40029235
しょうがとねぎをたっぷり使った手作りスープが寒い体をポポッと温めます♪
このレシピの生い立ち
○o。.仕事の関係で、なんとこの寒い日に『冷やし中華』を作っていました。(うひゃ!!寒ブッ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／）ちょうど、お昼になって、これを食べるのはちょっと寒いよなぁ・・・っと思い、暖かいラーメンに作りなおしました。偶然にも出来た一品だったけど、美味しかったです。!(^^)!.。o○
手作りしょうゆラーメン
しょうがとねぎをたっぷり使った手作りスープが寒い体をポポッと温めます♪
このレシピの生い立ち
○o。.仕事の関係で、なんとこの寒い日に『冷やし中華』を作っていました。(うひゃ!!寒ブッ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／）ちょうど、お昼になって、これを食べるのはちょっと寒いよなぁ・・・っと思い、暖かいラーメンに作りなおしました。偶然にも出来た一品だったけど、美味しかったです。!(^^)!.。o○
作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、スライスしょうが、斜め切りのねぎ、酒、豚バラスライスを入れて肉に火を入れます。
- 2
オイスターソース、中華だし、しょうゆを加え火を止めます。
- 3
ゆでた中華麺を温めた丼に入れ2を注ぎ、小口切りにした小ねぎをかけて出来上がりです。
-
- 4
2009.11.11つくれぽ10人達成いたしました。皆さんありがとうございました。嬉しい！！
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コツ・ポイント
☆2009.11.11更新いたしました♪さらにおいしく再デビューですヾ('▽^*)
☆こしょうを振りいれると、かなりスパイシーです。しょうがの香りと風味がすごく効いていてピリリとします。
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