凍らすだけ!の柿のデザート

花華英
花華英 @cook_40026435

完熟柿を冷凍庫で凍らすだけ!甘くてさっぱり極上デザートです。
このレシピの生い立ち
韓国のウォーカーヒルの焼肉屋さんで出てきたデザート。あまりの美味しさに、感激。夫の実家からいただいた柿でさっそく作ってみました。
毎年2~3個食べきれず駄目になってしまう柿を、今年は捨てずにデザートに変身させることが出来ました。
我家ではもっぱらラム等のお肉の後に食べています。手軽で見た目も綺麗なので、パーティーの時のデザートにも良いかも。

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材料

作り方

  1. 1

    ほぼアウトの柿を剥いて冷凍庫に入れる。

  2. 2

    凍ったら、1個づつお皿に盛ってサーブ。

  3. 3

    こってりした食事の後のデザートにどうぞ。我家では焼肉の後にいただいています。

コツ・ポイント

普通だったらほぼ食べない柿を使うこと。

リアクション

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レシピ作者

花華英
花華英 @cook_40026435
に公開
横浜に住む33歳の主婦です。同級生の夫と2人暮らし。お花と美味しいご飯で華のある生活を、毎日きちんと丁寧にいとなむことが目標です。
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