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かぼちゃ
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かぼちゃ-レシピのメイン写真

かぼちゃ

ベルリーナー
ベルリーナー @cook_40029408

大好きなかぼちゃ煮。圧力鍋を使えばあっという間です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ってからすごく楽なのでよく作ります。

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大好きなかぼちゃ煮。圧力鍋を使えばあっという間です。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/2
  • 水 100cc
  • 醤油 大1.5~2
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切って圧力鍋に入れる。

  2. 2

    水・しょうゆ・砂糖を入れて蓋をし圧がかかったらとろ火で7分くらい。圧が抜けたら蓋をはずす、汁がまだ少し残っているのでお好みで少し火にかける。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

味はお好みで。たくさん食べたいので砂糖は少なめで作っています。焦げ付かないように汁の残っている段階で蓋を開けて後は見ながら鍋を回して水分を飛ばします。

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ベルリーナー
ベルリーナー @cook_40029408
2007/01/24 04:06に公開
料理・洋菓子・パン作り大好き 
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かぼちゃ

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