うずまきクッキー。
ちびたろうキッチン @cook_40029434
短時間で簡単に出来ておいしいのです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピですが、材料は特にそろえずうちにあるものだけで、焼き時間もうちのオーブン用に改良しました。
無塩バターでなくてもさっくり美味しい♪
うずまきクッキー。
短時間で簡単に出来ておいしいのです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピですが、材料は特にそろえずうちにあるものだけで、焼き時間もうちのオーブン用に改良しました。
無塩バターでなくてもさっくり美味しい♪
作り方
- 1
マーガリンを室温に戻すかレンジに20～30秒かけてトロッとするまでよく混ぜる。オーブンを１８０℃に予熱する。
- 2
砂糖を２，３回に分けてマーガリンに加えて混ぜ、白っぽくなったら溶きほぐした卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
合わせてふるった小麦粉とB.Pを２にいっぺんに加え 練らないようにさくさくと混ぜて生地完成。
- 4
オーブンペーパーを敷いた天板に間隔をあけて絞り出して１８０℃で１０分、１６０℃で１０分くらい焼いておいしそうな色になったら出来上がり♪
コツ・ポイント
マーガリンはトロトロに混ぜておかないとかたい生地になって絞りにくいです。 07/02/18追記：生地が固すぎる時は絞り袋を手のひらであっためてみてください。マーガリンが溶けてくると絞りやすくなります。
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