簡単おかずスープ
タウケティセンター @cook_40022298
具だくさん、野菜たっぷりのスープです。ただひたすら煮込むだけ！お鍋が料理してくれます。
このレシピの生い立ち
家事がたまっていたので、鍋に入れてほったらかしにしてたら、意外と美味しく出来たので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。野菜は煮くずれてしまうので、大きくざくざく切る。玉ねぎなら、半分に切るだけでＯＫ。
- 2
鍋に薄く油をひいて、鶏肉を焼く。表面に焦げ目がついたら、野菜ジュースを入れる。野菜を全て入れ、材料がかぶるくらいに水を入れる。
- 3
煮立ったらあくを取り、ブイヨンとクローブを入れ、ふたをして弱火でひたすら煮る。時間が許す限り煮続ける。食べる直前に味見をしながら塩、胡椒をしてできあがり。
コツ・ポイント
鍋にいれて煮るだけなので、誰でも出来ます。でもナツメグとクローブは省かないで！全然風味が違います。
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