ふつーの豚丼

みつきさえこ
みつきさえこ @cook_40029480

10分で完成!○○屋 の豚丼みたいな味になりました♪ つゆだくで 召し上がれ!
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒なときは、丼物が便利♪

ふつーの豚丼

10分で完成!○○屋 の豚丼みたいな味になりました♪ つゆだくで 召し上がれ!
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒なときは、丼物が便利♪

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 300グラム
  2. たまねぎ 2分の1個
  3. えのき 1株
  4. ★しょうが ひとかけ
  5. めんつゆ(希釈したもの) 3カップ
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. いりごま 少々
  8. 白いご飯 食べる分だけ♪

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさにきる。

  2. 2

    ★をフライパンに入れて、たまねぎを入れてから火にかける。

  3. 3

    たまねぎが透き通ってきたら、えのきを入れて、豚肉を一枚ずつ入れる。(しゃぶしゃぶの要領で、しゃぶしゃぶしてね)

  4. 4

    肉に火が通ったら、ご飯に乗せてゴマを散らして完成!

コツ・ポイント

お肉は薄い方が、○○屋の豚丼っぽいですよ♪
お肉が塊にならないよう、1枚ずつ入れます。
半熟玉子を落としても おいしい♪
(我が家は玉子アレルギーっ子がいるのでできません・・・。)

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