＊＊しっとりマフィン＊＊
しらよう @cook_40029547
手早くできて、プレゼントに喜ばれるものは…これしかないっっ!?色々なアレンジもできるので自分好みに仕上げてくださいね!!
このレシピの生い立ち
プレゼント用にたくさん作れるものを考えた結果、マフィンに行き着きました。
＊＊しっとりマフィン＊＊
手早くできて、プレゼントに喜ばれるものは…これしかないっっ!?色々なアレンジもできるので自分好みに仕上げてくださいね!!
このレシピの生い立ち
プレゼント用にたくさん作れるものを考えた結果、マフィンに行き着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは室温に戻して柔らかくしておく。オーブンは１７０℃に予熱しておいてください。
- 2
柔らかくなったバターにグラニュー糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵を何回かに分けて入れ、分離しないように混ぜる。ふわっとした状態になる。
- 4
牛乳の半量→粉類の半量をいれて混ぜる。しっとりとしたら、残りの牛乳→残りの粉の順番で混ぜ合わせる。
- 5
胡桃などを混ぜる場合はここで投入!!あまり練り過ぎないように注意してください。
- 6
１７０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。冷めたら袋に入れて乾燥を防ぎましょう。
コツ・ポイント
本当に簡単なので、コツもポイントも…ありません(苦笑)。
※ココア生地は、薄力粉５５ｇ＋ココア(無糖)１５ｇで作りました。好みに合わせてココアの量は加減してください。
※キャラメル生地は⑤の段階でキャラメルソースを入れて、軽く筋が残る程度に混ぜれば焼き上がりがきれいですよ♪(お薦めです!!)
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