◎ 炊き込みうなぎご飯 ◎
keimmy @cook_40022552
人数分のうなぎは買えないけど、うなぎが食べたーい！というときにお勧めのレシピです！！
このレシピの生い立ち
うなぎが食べたいけど、２人前を買うのはちょっと、というときにお勧めの一品です。あとは豚汁などお野菜たっぷりの汁とおひたし、冷奴でもあればOKです！！
◎ 炊き込みうなぎご飯 ◎
人数分のうなぎは買えないけど、うなぎが食べたーい！というときにお勧めのレシピです！！
このレシピの生い立ち
うなぎが食べたいけど、２人前を買うのはちょっと、というときにお勧めの一品です。あとは豚汁などお野菜たっぷりの汁とおひたし、冷奴でもあればOKです！！
作り方
- 1
お米をといて、おいておく。うなぎを刻んでおく
- 2
かつおだしをとり、お酒、塩、しょうゆ少々と混ぜておく
- 3
といだお米をお釜にいれ、2で合わせたものを米の分量分入れる。
- 4
うなぎをまぶして、炊く。
- 5
うなぎのたれ、さんしょう、きざみのりをかけて出来上がり～～
コツ・ポイント
写真は、のりとうなぎのたれをかける前です。うっすらと味がついてますが、さらにうなぎのたれをかけると美味しいよ！
ホックホクのうなぎご飯の出来上がり～～
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