じゃがいもと豚肉のキムチ炒め
momoco @momoco_cooking
友達から『いんかの目覚め』というおいしいじゃがいもを頂いたので、豚キムチと炒めました。ごはんが進みます(^-^)お弁当にも！
このレシピの生い立ち
友達からおいしいじゃがいもを頂いたので、母に教わって作りました。
じゃがいもと豚肉のキムチ炒め
友達から『いんかの目覚め』というおいしいじゃがいもを頂いたので、豚キムチと炒めました。ごはんが進みます(^-^)お弁当にも！
このレシピの生い立ち
友達からおいしいじゃがいもを頂いたので、母に教わって作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは縦と横に切って薄切りにします。豚肉は適当に切って☆印の調味料で下味をつけておきます。ピーマンは1.5cm角に切ります。きのこはほぐしておきます。
-
- 2
フライパンを熱し多めのごま油を入れ中火でじゃがいもが透き通るまで炒めます。豚肉を加えて炒め火が通ったらキムチとピーマンを加えて炒め、○印の材料を加えて弱火にし蓋をして炒め煮します。
-
- 3
器に盛り付けてできあがりです。
-
コツ・ポイント
キムチの味によってしょうゆと砂糖の量を調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440172
