里芋とツナの炊き込みご飯

ぴりこ @cook_40029479
材料を切って炊飯器に入れるだけ。里芋もっちりで優しい味♪ツナ缶が何気なくいい仕事してくれてます。
このレシピの生い立ち
里芋を買ったけど、いつも煮物のワンパターンなので、たまには違った料理をと。
作り方
- 1
米は研いで、炊飯器に。分量の水を入れて、そこから大さじ6を捨てる。
- 2
里芋は一口サイズに切り、塩をもんでぬめりを取って洗う。油揚げは油抜きして、にんじんと共に食べやすい大きさに切る。
- 3
炊飯器にめんつゆとみりんを加えて混ぜ、具を全部入れてスイッチON。
- 4
コツ・ポイント
里芋はあまり大きいと火が通らないことがあるので、一口サイズにしてください。ツナ缶の油はきらないで全部入れてください。めんつゆは『創味のつゆ』を使いました。
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