大根とこんにゃくのピリ辛味噌煮

Name: 大根とこんにゃくのピリ辛味噌煮
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 3分の2くらい; こんにゃく 1つ; にんじん 1本; 砂糖 大さじ３; 味噌 大さじ４; 粉末かつおだし 適量; 七味唐辛子 適量

寒い冬に七味が効いた味噌味の煮物です。
ご飯もすすみます(´―｀)

このレシピの生い立ち
醤油で煮るのもいいけれど、たまには味噌でもおいしいかな～と思って作ってみました。味噌と七味がよく合います。モツ煮込みのモツが無いバージョンって感じです（笑）

寒い冬に七味が効いた味噌味の煮物です。
ご飯もすすみます(´―｀)

寒い冬に七味が効いた味噌味の煮物です。
ご飯もすすみます(´―｀)

材料

4～5人分

下茹でをしたほうが、味がよくしみて美味しく出来ますよ♪
煮上がってから、一度冷ますと更に味がよくしみていい感じです。
味付けは、目分量なのでお好みで増減してください。

あや㌧ @cook_40029618

2006/12/07 12:11に公開

簡単に出来る料理をモットーに、色んなジャンルにチャレンジしていきたいです(*゜ー゜)

その他のレシピ