鮭と白菜のミルク煮

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

白菜消費メニュー。スキムミルクを使っているのでヘルシーです。しょうががきいててポカポカ温まります。(●^o^●)
このレシピの生い立ち
鮭おにぎりにしようかな?と思っていた。焼き鮭・・・・。冷蔵庫の野菜室がパンパンだったので白菜のミルク煮になりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鮭(焼いてほぐしたもの) 150g
  2. 白菜 1/4個
  3. しょうが(みじん切り) 1かけ分
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 100㏄
  6. 小さじ1
  7. 500㏄
  8. スキムミルク 大さじ3
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    《材料を準備します。》
    白菜は食べやすい大きさにきり、かたい部分と分けておきます。
    しょうがはみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、しょうがを炒め、鮭も入れて炒めます。

  3. 3

    次に白菜の固い部分を入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、残りの白菜も入れて炒めます。

  5. 5

    調味料を入れて煮ます。

  6. 6

    スキムミルクも入れて煮ます。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えて、トロミがつけば完成でーす。

  8. 8

    いただきまーす。

コツ・ポイント

とくになし。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
もっと読む

似たレシピ