☆離乳食後期☆鮭のちゃんちゃん焼もどき

mangoari
mangoari @cook_40027361

焼かずに煮ました。鮭のお刺身を使ったら骨もなくて楽チン。牛乳で臭いも抑えました。
このレシピの生い立ち
鮭といえばちゃんちゃん焼きかなぁと(´▽`;)
すみません、今日はデジカメの調子が悪く写メなので画像悪いです∩(・ω・)∩

☆離乳食後期☆鮭のちゃんちゃん焼もどき

焼かずに煮ました。鮭のお刺身を使ったら骨もなくて楽チン。牛乳で臭いも抑えました。
このレシピの生い立ち
鮭といえばちゃんちゃん焼きかなぁと(´▽`;)
すみません、今日はデジカメの調子が悪く写メなので画像悪いです∩(・ω・)∩

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材料

  1. お刺身の鮭 1切れ
  2. キャベツ 適量
  3. にんじん 適量
  4. いんげん 1/2本
  5. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に細かく切った野菜、水適量を入れ柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1に鮭と牛乳を加えて火を通し鮭をほぐして完成。

  3. 3

コツ・ポイント

ご存知とは思いますが、鮭は刺身を茹でてから冷凍しておくと使うときに楽チンになります。

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mangoari
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天然JK娘、陽気な中学生息子との3人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き!野菜大好き!もちろん食べるの大好き!!料理も食事も楽しく♪がモットー(・∀・)家族の美味しい!を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪
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