基本クッキー(配合のみのメモ)-レシピのメイン写真

基本クッキー(配合のみのメモ)

はやてんぼ
はやてんぼ @cook_40029690

とりあえず自分用のメモです::ごくごくプレーンなので、バリエ豊富。
このレシピの生い立ち
えーと・・  メモです・・(汗

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材料

4人分
  1. 薄力粉 300グラム
  2. 片栗粉コーンスターチ 80グラム
  3. ショートニングかバター 計180グラム
  4. 砂糖 90グラム
  5. 少々
  6. BP 5グラム
  7. 紅茶葉 小さじ2
  8. 1個

作り方

  1. 1

    生地はクッキーの基本手順。

  2. 2

    一晩休ませたあと、170から160度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生地はさっくりと!!

リアクション

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はやてんぼ
はやてんぼ @cook_40029690
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