白身魚のミルクスープ
jerry fish @cook_40023827
写真は、CUOCAで最近売り出した、耐水紙を使ったカップで弁当に持っていったものです。でも、お魚が入っているので弁当にするとにおいが気になると思います。ぜひ夜に作って、あたたかいうちに食べ切ってください^^;
白身魚のミルクスープ
写真は、CUOCAで最近売り出した、耐水紙を使ったカップで弁当に持っていったものです。でも、お魚が入っているので弁当にするとにおいが気になると思います。ぜひ夜に作って、あたたかいうちに食べ切ってください^^;
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。にんじんは1cm角に切る。白身魚は食べやすい大きさに切ってください。
- 2
鍋にお湯１カップを沸かしてください。そこにニンジン、コーン、ブロッコリーを入れてゆでます。
- 3
ゆだったら、そこに固形コンソメを入れます。白身魚も入れて火が通ったら、牛乳を入れてひと煮立ちさせます。
好みで塩コショウ、荒引きコショウ、パセリを振ってください。 - 4
＊このままだとあっさりスープなので、もっとおいしくする方法検討中。改造されたらそのつどアップします＊
一人暮らし３年目に突入。近所にSHOP99を見つけ、缶詰と冷凍野菜にお世話になる日々。ひさしぶりに張り切って料理をする機会ができて、楽しいです＾＾ 季節のものを使って、美味しくて、保存ができて、差し入れができるものをつくるのが目標。がんばるぞーー☆
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