かなちゃんパウンドケーキ-レシピのメイン写真

かなちゃんパウンドケーキ

bu-yan
bu-yan @cook_40029784

 お友達のかなちゃんママから教えてもらったレシピ。簡単ワンボールでできます。ポンポン、ポーンで出来上がり!!もちろん、子供も♪
このレシピの生い立ち
 公園で頂いたのが美味しくて、教えてもらったんだけど、どんどん簡単にしてしまいました。
 オリジナルはオレンジページだそうです。

かなちゃんパウンドケーキ

 お友達のかなちゃんママから教えてもらったレシピ。簡単ワンボールでできます。ポンポン、ポーンで出来上がり!!もちろん、子供も♪
このレシピの生い立ち
 公園で頂いたのが美味しくて、教えてもらったんだけど、どんどん簡単にしてしまいました。
 オリジナルはオレンジページだそうです。

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材料

パウンド型
  1. 薄力粉 120g
  2. BP 小11/2
  3. バター 100g
  4. 砂糖 90g
  5. 2個
  6. ラム 大1
  7. 牛乳 大2

作り方

  1. 1

     バターを耐熱ボールに入れレンジで20秒、温める。(耐熱ボールが無い場合は耐熱皿で温めたものをボールに)泡だて器で混ぜ、砂糖を二回に分けて加え練る。

     

  2. 2

     卵を①に一つずつ加え、そのつど泡だて器で混ぜ、薄力粉、BP、牛乳、ラム酒と加えて混ぜる。

  3. 3

     型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

 私は簡単にするためにバターをレンジで温めますが室温でねりあげてもOK!
 バターはマーガリンでも、製菓用でもOK!
 もちろん、粉は振るわなくてもOK!

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熱し易く冷めやすい性格で、いつも何かを極めたいと思いながら、お手軽クッキングに走る私。美味しければいいよね?
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