にらと挽肉のお味噌汁

おばはん
おばはん @cook_40029783

秋から冬にかけて、子供も喜ぶお味噌汁。出来立てに七味を添えてどうぞ!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいましたが鍋いっぱいに作ってもなくなっちゃう・・・子供が勝手にお椀でなくどんぶりを持ってきます(笑)

にらと挽肉のお味噌汁

秋から冬にかけて、子供も喜ぶお味噌汁。出来立てに七味を添えてどうぞ!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいましたが鍋いっぱいに作ってもなくなっちゃう・・・子供が勝手にお椀でなくどんぶりを持ってきます(笑)

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材料

4人分
  1. 挽肉 200グラム
  2. にら 1把
  3. お豆腐 1丁
  4. 味噌 適宜
  5. だしの素 適宜

作り方

  1. 1

    ニラはざく切り、豆腐はさいの目に切ります。挽肉は豚しか使ったことありませんが???

  2. 2

    沸騰した鍋に挽肉を入れます。菜ばしでほぐして入れ丁寧にあくを取ります。

  3. 3

    ニラと豆腐を入れてだしの素、お味噌を入れます。

コツ・ポイント

挽肉のあく取り、丁寧にした方が美味しいです

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NBAとビーズと映画と・・・いろんな物が気になりどれも中途半端です。子供が大きくなって仕事で帰りが遅くなり最近は手抜きしまくり!何か思いついたら書いてみようかな~
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