作り方
- 1
パスタは茹でておきます。
トマトは湯むきをして種を取っておきます。 - 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら、みじん切りにしたトマト・オレガノを加えます。塩・胡椒で味付けを。濃い目にね。
- 3
②のフライパンに茹であがったパスタを入れ絡めて火を止めます。モッツァレラを加え、お皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
バジルがなかったので、ベランダで育てているオレガノを使いました。
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