☆天草で杏仁豆腐
地元の天草で、杏仁豆腐を作りました。なめらかな杏仁豆腐も好きですが、たまには、しっかりとした、歯ごたえのある杏仁豆腐もいかがですか？
作り方
- 1
天草液を作ります
- 2
牛乳と生クリームと砂糖を温め、砂糖を溶かします。
- 3
１と２を混ぜ、アーモンドエッセンスを入れカップに入れます。
- 4
冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
- 5
缶詰のマンゴーとシロップを入れ、ミキサーでピューレを作ります。
- 6
４に５をのせて出来上がり！
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