アジアン*炒飯*

trowbridge
trowbridge @cook_40023816

ナンプラーとオイスターソースで、簡単アジアンランチ。
このレシピの生い立ち
アジアごはんが好き。

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材料

1人分
  1. 冷たいご飯 一人分
  2. 青ネギ 2本
  3. イタリアンセリ 3本
  4. 黒ごま 好きなだけ
  5. オイスターソース 1tbsp
  6. ナンプラー 1tsp
  7. 酢(ホワイトビネガー) 1/2~1tsp
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ネギ、パセリは好きな大きさに切ってください。

  2. 2

    フライパンにごま油を少し敷いて、ご飯を炒めます。押さえつけるようにして、ぱらぱらになったら、ネギとパセリ、調味料、ごまも入れて、炒めましょう。

  3. 3

    お好みで一味唐辛子をふって、半熟目玉焼きをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

コリアンダー入れてももちろん美味しいです。
調味料は目安です。調節してください。

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レシピ作者

trowbridge
trowbridge @cook_40023816
に公開
カナダ、バンクーバー在住です。電子レンジ、MSG入り調味料、トランスファットなしの食事を心がけてます。
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