□■□春のケーキ(いちご)□■□-レシピのメイン写真

 □■□春のケーキ(いちご)□■□

零華
零華 @cook_40029949

簡単で可愛いのでぜひ作ってみてください!!

 □■□春のケーキ(いちご)□■□

簡単で可愛いのでぜひ作ってみてください!!

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材料

  1. 3個
  2. 砂糖 100g
  3. ニラオイル 適量
  4. 小麦粉 100g
  5. 溶かしバター 50グラム
  6. 50cc
  7. 砂糖 20g
  8. 生クリーム 400cc
  9. 砂糖 50g
  10. 60cc
  11. ゼラチン 10g
  12. いちご 適量
  13. 粉砂糖 適量 (飾り用)

作り方

  1. 1

    ボールに卵と札を加え湯せんにかける。

  2. 2

    そこへバニラオイルとふるった小麦粉をいれ、きべらでまぜる。

  3. 3

    さらにそこへ溶かしバター
    を入れさっくりと混ぜる。

  4. 4

    紙をしいた鉄板に、生地を流し込み、表面を平らにする。

  5. 5

    170度のお-ぶんで15~20分焼く。

  6. 6

    鍋に水(50cc)と砂糖(20g)をいれ煮て溶かし、シロップを作る。
    それを冷ましたスポンジに塗る。

  7. 7

    生クリームと砂糖(50g)をいれ8分立てにする。

  8. 8

    そこに水60ccにゼラチン10gを降りいれてふやかし、湯せんで溶かして生クリームの一部に入れて混ぜ、さらに残りのクリームを一緒に混ぜる。

  9. 9

    スポンジ→クリーム→いちご(好みの大きさに切る。)→クリーム→スポンジ
    そしたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

  10. 10

    冷蔵庫からだし、切って、最後に粉砂糖をかけて
    完成!!!(*><*)

コツ・ポイント

やっぱり。。。スポンジかなあ。。
これをしっぱいすると全部だめになるかも。。。

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零華
零華 @cook_40029949
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はじめまして。中学3年生の「零華」といいます。皆さんにおいしいお菓子や料理を紹介できたらいいなぁと思っています(。。;)
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