オクラとウインナーの串焼き

ただっち
ただっち @cook_40022179

焼いたオクラの食感もなかなかいいです。醤油で食べる。

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材料

3人分
  1. オクラ(大き目) 6個
  2. あら挽きウインナー 9個
  3. 少々

作り方

  1. 1

    オクラに塩をふりかけて、板ずりする。

  2. 2

    ヘタを取り、面取りする。

  3. 3

    オクラとウインナーを串に刺す。

  4. 4

    中火で両面を焼く。

  5. 5

    焼き上がり。

  6. 6

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

家庭菜園のオクラなので少し大き目です。

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レシピ作者

ただっち
ただっち @cook_40022179
に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
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