ジュ～スィ～♪椎茸のネギごま塩焼き
かー吉 @cook_40022393
ただ焼くだけで美味しい椎茸ですが、少し変化とボリュームを。ダイエット中の方は椎茸メインでどうぞ～（笑）
このレシピの生い立ち
焼肉をするとき、モリモリ肉ばかりを食べていると、フッと罪悪感が（常にダイエット中なので）タダ焼くだけで美味しい野菜ですが、味変でやる食べ方です。味の想像はつくと思われますが、想像通りとっても美味しいです。炭火万歳！しかし・・・翌日家中焼鳥屋のにほい・・・
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炭火であぶり、塩とごま油とネギを笠の裏にたらしたり、ふったり乗せたりしてジューシーなうちに召し上がる。
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コツ・ポイント
焼きすぎない事。炭火じゃなくても美味しく出来ます。もちろん醤油や出汁醤油でやっても美味しいです。でも、塩の方が椎茸の美味しさを堪能できます。
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