ルクルーゼであさりのワイン蒸し♪
ささぽん @cook_40015429
お皿に盛り付けても良し、ルクルーゼをそのまま食卓に並べても良し、簡単にできてパーティーにもぴったりです♪
洋風の味付なのでパスタにしても美味しいよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのキャセロールを食卓で使いたくて、洋風の酒蒸しにしました♪
ルクルーゼであさりのワイン蒸し♪
お皿に盛り付けても良し、ルクルーゼをそのまま食卓に並べても良し、簡単にできてパーティーにもぴったりです♪
洋風の味付なのでパスタにしても美味しいよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
ルクルーゼのキャセロールを食卓で使いたくて、洋風の酒蒸しにしました♪
作り方
- 1
あさりは砂抜きをしてよく洗う
- 2
鍋にオリーブオイルを入れにんにくのみじん切りを炒め、エリンギ、あさりを加えさっと炒める。
- 3
鍋にワインを入れたら蓋をして蒸す。
- 4
あさりの殻が開いたら彩りでブロッコリーを飾る。
- 5
- 6
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