かんたぁ～ん★アボ鉄火丼
yume.ba-ba @cook_40030655
アボカド好きな私の時間の無い時に素早く出来る一品です。
このレシピの生い立ち
鉄火丼は良く作りますが、冷蔵庫に必ずあるアボカドをトッピング！してみました。
かんたぁ～ん★アボ鉄火丼
アボカド好きな私の時間の無い時に素早く出来る一品です。
このレシピの生い立ち
鉄火丼は良く作りますが、冷蔵庫に必ずあるアボカドをトッピング！してみました。
作り方
- 1
硬めに炊き上がった白米に合わせ酢を手早く混ぜ、うちわ等で冷ます。マグロ・アボカドは薄切りしておく。
- 2
冷めた白米を器に平らになるように盛る。その上に刻み海苔を敷く。
- 3
薄切りにしたマグロ・アボカド・大葉・カイワレを彩りよく盛り付ける。
コツ・ポイント
お好みでマグロは「漬けマグロ」にしてもいいですね！
アボカドは皮の上から触って少し凹む程度が食べごろです(押しすぎに注意)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448314
