新聞紙型でパンプキンのパウンドケーキ♪
ａｉｐｏｍ @cook_40030795
初めてパウンドケーキを作ろう！！と思ったのはいいものの、パウンド型がない・・・じゃぁ作ろう！！ってことで新聞紙の型で出来上がりました(*^_^*) しっとりしていてなかなかおいしかったです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの使いみちに困ったときに急に食べたくなりました！！
その前にバナナのパウンドケーキを作ったので、バナナをかぼちゃに摩り替えて・・・
新聞紙型でパンプキンのパウンドケーキ♪
初めてパウンドケーキを作ろう！！と思ったのはいいものの、パウンド型がない・・・じゃぁ作ろう！！ってことで新聞紙の型で出来上がりました(*^_^*) しっとりしていてなかなかおいしかったです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの使いみちに困ったときに急に食べたくなりました！！
その前にバナナのパウンドケーキを作ったので、バナナをかぼちゃに摩り替えて・・・
作り方
- 1
・マーガリンを室温にしてやわらかくします。
・かぼちゃの皮をむき、蒸します。そしてペースト状にします。
・卵も溶き卵にしておく。 - 2
やわらかくなったマーガリンに砂糖を２．３回にわけながら粉っぽくなくなるまで混ぜます。
- 3
溶き卵を分離しないように少しずつ混ぜていきます。
- 4
オーブンを１８０度に予熱する。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって２回ぐらいにわけていれ、へらを使ってさっくり混ぜます。 - 5
１８０度に予熱したオーブンで３５分から４０分ほど焼きます。
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コツ・ポイント
パウンド型がなかったので、新聞紙で作りました。
横１６センチ縦７センチ高さ６センチの箱を作ります。
似たレシピ
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メープルぱんぷきんパウンド メープルぱんぷきんパウンド
翌日もしっとりフワフワのパウンドです。作り方はシフォンケーキに似てるので、パウンドケーキというよりパウンドケーキ型で焼いたシフォンブレッドって感じかな。自然な甘味なので、ついつい手が出て、気づけば半分ないことも。。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449507
