鶏肉とｾﾛﾘのｸﾘｰﾑ煮
fu_urin @cook_40030482
鶏肉もｾﾛﾘも食べやすい一品です。
子供でも、ｾﾛﾘが食べれる一品です。
苦味も少ないですよd(･ω´･+)
このレシピの生い立ち
ｾﾛﾘをおいしく食べれるように考えた一品です。
鶏肉とｾﾛﾘのｸﾘｰﾑ煮
鶏肉もｾﾛﾘも食べやすい一品です。
子供でも、ｾﾛﾘが食べれる一品です。
苦味も少ないですよd(･ω´･+)
このレシピの生い立ち
ｾﾛﾘをおいしく食べれるように考えた一品です。
作り方
- 1
鶏肉を、食べやすい大きさに切り、塩コショウを振りかけて漬けおきし、ｾﾛﾘ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにｻﾗﾀﾞ油を大さじ1加え熱し、鶏肉を炒める、表面に色がついたら、にんじん、セロリを加えて炒める。
- 3
少ししんなりしたら、水1ｶｯﾌﾟとコンソメを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
にんじんが柔らかくなったら、生クリームを加えて少し煮立てて出来上がり
コツ・ポイント
ｺﾝｿﾒで煮るときに強火で煮過ぎると、汁がなくなってしまうので注意しましょう。
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