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07年も筑前煮(煮しめ)で混ぜご飯じゃ!
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07年も筑前煮(煮しめ)で混ぜご飯じゃ!-レシピのメイン写真

07年も筑前煮(煮しめ)で混ぜご飯じゃ!

のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826

今年もやっぱり余ったお節の煮しめ。また混ぜご飯にしたぞ(笑)でも今回もまたちょこっとアレンジ♪
このレシピの生い立ち
お正月明けの、毎年恒例のレシピになってます。余るもん、どうしても(笑)毎年バージョンアップ出来ればいいなぁ(苦笑)

今年もやっぱり余ったお節の煮しめ。また混ぜご飯にしたぞ(笑)でも今回もまたちょこっとアレンジ♪
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お正月明けの、毎年恒例のレシピになってます。余るもん、どうしても(笑)毎年バージョンアップ出来ればいいなぁ(苦笑)

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07年も筑前煮(煮しめ)で混ぜご飯じゃ!

のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826

今年もやっぱり余ったお節の煮しめ。また混ぜご飯にしたぞ(笑)でも今回もまたちょこっとアレンジ♪
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お正月明けの、毎年恒例のレシピになってます。余るもん、どうしても(笑)毎年バージョンアップ出来ればいいなぁ(苦笑)

今年もやっぱり余ったお節の煮しめ。また混ぜご飯にしたぞ(笑)でも今回もまたちょこっとアレンジ♪
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材料

お好みの人数
  • 炊きたてのご飯 分量は全てお好みです
  • ★煮しめで残った具材★
  • *今回うちではこんな感じでした*
  • 鶏肉
  • れんこん
  • 里芋(小芋)
  • にんじん
  • 生麩
  • *以下は煮しめ以外使った材料です*
  • かまぼこ
  • ちくわ
  • 粉末だし
  • みりん
  • 醤油
  • 塩
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作り方

  1. 1

    ご飯を「すし飯」用で炊き、具材を全て食べやすく刻みます。残った煮汁はこしておき、調味料で味を調えます。その中にかまぼことちくわを入れ、煮汁を煮つめます。混ぜご飯に出来る味まで煮つめてね。

  2. 2

    炊き上がったご飯に具材と煮汁を入れて混ぜ、30分程保温すれば はい、出来上がりv

  3. 3

    多少ご飯が柔らかくなっても、保温時間を長くしておけばなんとかなりますよ(笑)

コツ・ポイント

かまぼこはお節の余りです。なのでエビ等、他に余ったお節も使えますよvv里芋等の柔らかい具材は、煮汁と他の具材を混ぜた後に入れて混ぜて下さいね。つぶれちゃうから(笑)

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のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826
2007/01/10 15:05に公開
主婦でもないのに、毎日夕食を作ってます。「お金をかけずに美味しいもの」を目指しています(笑)
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このレシピのキーワード

煮物 煮しめ ご飯 里芋 鶏肉 にんじん れんこん かまぼこ 生麩 ちくわ 小芋

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