鉄分たっぷり、ほうれん草のキッシュ
taka1129 @cook_40028408
冷蔵庫の残り物だけで出来るよ。マヨネーズが隠し味になってコクがでました。
このレシピの生い立ち
パイ生地で立派なキッシュもいいけど、忙しい夕食なので、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でほうれん草を茹で、硬く絞り、等分に切っておく。
- 2
ウインナ4等分に切り分け、１と一緒にバターを入れたフライパンに入れ炒める。
- 3
牛乳・卵・マヨネーズ・塩・コショウを混ぜ２と混ぜる。
- 4
オーブントースターで15分焼く。
コツ・ポイント
ほうれん草は、硬く絞る。トースター10分位になったら色がついてくるのでアルミ箔をかけて残り5分焼くと程よいです。
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